パンのオーブンを中庭に設置｜pantrip-story1
レフトハンズの事務所は
二つの顔があります
事務所officeとして県道に面している部分
家homeとして川に面している部分
その川に面している部分に中庭を設けていました
事務所を建てた当初は
中庭で
朝ごはんを食べたり
アウトドアパーティーを開催してました
それから
土づくりからはじめて
キッチンガーデンとして
野菜を育てました
それからそれから
手狭になったので
畑は近所で借りることにして
緑とお花の中庭へと変わってゆきました
この家の住人二人で
出かけた３か月のヨーロッパ旅行
食べ物大好きなここの住人安野さん
パンにはまってしまいました
帰国後ひたすら家庭用のオーブンでパンつくり
どこに設置するかも考えず
大きな業務用のガスオーブンを購入を予約して
パン焼きに思いをはせ
最初の旅行から帰ってい８か月後
またヨーロッパにパントリップ(パン工房を開くまでは安野さんの個人ブログdig the earth)
ずっと中庭の増築には
緑がなくなると反対だったはずの安野さん
旅行から帰ってくると
「オーブンをここに置けば」と
設計者である禰宜元が口にした途端
計画は動き出しました
まずは中庭お別れパーティーをすることに