パンのオーブンを中庭に設置|pantrip-story1

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パンのオーブンを中庭に設置|pantrip-story1

パンのオーブンを中庭に設置|pantrip-story1

レフトハンズの事務所は

二つの顔があります

事務所officeとして県道に面している部分

家homeとして川に面している部分

その川に面している部分に中庭を設けていました

事務所を建てた当初は

中庭で

朝ごはんを食べたり

アウトドアパーティーを開催してました

 

パンのオーブンを中庭に設置|pantrip-story1

それから

土づくりからはじめて

キッチンガーデンとして

野菜を育てました

パンのオーブンを中庭に設置|pantrip-story1

それからそれから

手狭になったので

畑は近所で借りることにして

緑とお花の中庭へと変わってゆきました

パンのオーブンを中庭に設置|pantrip-story1

この家の住人二人で

出かけた3か月のヨーロッパ旅行

食べ物大好きなここの住人安野さん

パンにはまってしまいました

帰国後ひたすら家庭用のオーブンでパンつくり

どこに設置するかも考えず

大きな業務用のガスオーブンを購入を予約して

パン焼きに思いをはせ

最初の旅行から帰ってい8か月後

またヨーロッパにパントリップ(パン工房を開くまでは安野さんの個人ブログdig the earth)

 

パンのオーブンを中庭に設置|pantrip-story1

ずっと中庭の増築には

緑がなくなると反対だったはずの安野さん

旅行から帰ってくると

「オーブンをここに置けば」と

設計者である禰宜元が口にした途端

計画は動き出しました

まずは中庭お別れパーティーをすることに

 

         

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